Cours de cuisine

6 meilleurs cours et classes de stylisme alimentaire [2022]

Plus de 30 experts ont compilé cette liste de Les six meilleurs cours, classes, tutoriels, formation et programme de certification de style alimentaire disponibles en ligne pour 2022. Dans cette liste, nous avons mentionné des ressources gratuites et payantes qui vous aideront à apprendre le style alimentaire.

Contenu

6 meilleurs cours de stylisme alimentaire [2022]

1. Aliments de stylisme pour Instagram : Créer des collages pour photographier (SkillShare)

Aimez-vous les assiettes et les coiffures ? Alors, avec ce cours, affinez vos talents de styliste alimentaire en regardant Julie Lee choisir ses ingrédients pour le dîner et les mettre dans une œuvre d’art de collage. La vidéo vous permet de accompagner Lee, artiste et photographe, dans sa visite du marché fermier pour trouver des ingrédients frais et colorés, et les organiser. Pendant qu’elle photographie son travail et édite les images, vous découvrez son processus de création. Le cours est un guide étape par étape du processus de stylisme alimentaire. Les sujets abordés sont les suivants : visite du marché des agriculteurs, préparation du produit, mise en scène, prise de vue, montage en lumière et montage en VSCO. Consultez le Meilleure certification et meilleurs cours en matière de nutrition compilé par nos soins.

USP clés-

– Ce cours s’adresse aux amateurs de cuisine, aux artistes et aux passionnés de photographie.

– Ce cours capture l’expérience réelle de la nourriture, de la photographie et de l’art.

– Le matériel de cours comprend une vidéo sur place et un PDF.

– Vous travaillerez sur des missions et des projets pour démontrer/évaluer ce que vous avez appris pendant le cours.

– Dans le cadre du programme de cours, vous travaillez sur un projet et montrez/évaluez votre apprentissage.

– Vous pouvez suivre ces cours de stylisme alimentaire en utilisant l’application mobile SkillShare.

Durée : 45 minutes

Evaluation : 4,5 sur 5

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Révision : J’ai beaucoup apprécié ce cours. Julie est organisée, inspirante, et donne de bons conseils tout au long de son travail ! – Diane M.

2. Photographie alimentaire minimaliste : Capturer la beauté des aliments crus (SkillShare)

Les aliments crus vous plaisent autant à vos yeux qu’à vos papilles ? Alors, suivez ce cours et apprenez à faire voir les autres avec vos yeux. Ce cours vous apprendra à préparer des aliments crus pour l’appareil photo. Il couvre les les éléments essentiels de la photographie alimentaire – créer des tableaux d’ambiance, choisir le sujet, rassembler les outils et le matériel, préparer la séance photo, l’éclairage, les angles de prise de vue, le style, le minimalisme et la composition. À la fin du cours, vous serez passé maître dans l’art de transformer les aliments crus en belles œuvres d’art.

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USP clés-

– Ce cours se concentre sur l’enseignement de la façon de fabriquer des aliments crus de style pour les rendre photogéniques.

– Le matériel de cours comprend des leçons vidéo, du matériel de lecture et des exemples de photographie.

– Vous devez soumettre des devoirs et des projets pour démontrer ce que vous avez appris pendant le cours.

– Vous pouvez accéder à ce cours de stylisme alimentaire en utilisant l’application SkillShare.

Durée : 34 minutes

Evaluation : 4,6 sur 5

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Révision : Une excellente base pour les débutants en photographie alimentaire ! Kate est sympathique et ses conseils sont utiles. Une leçon rapide et PLEINE d’inspiration. – Dilettante déterminé.

3. Photographie d’aliments de bricolage : Capture de gros plans de fruits (SkillShare)

Dans ce cours de photographie de table, Tabitha Park, une photographe de renom, partage des conseils qui faire progresser vos compétences en macrophotographie et en stylisme alimentaire. Elle vous parlera de quelques bricolages simples que vous pourrez recréer dans votre cuisine à la maison. Elle pourra la regarder installer un plan et photographier un fruit. Et pendant qu’elle fait cela, elle vous donne des idées pour ajouter du drame et de la vie aux photos. Les sujets abordés dans le cours sont les suivants Principes et outils de la macro, Sélection et style des arrière-plans, Edition Lightroom, et Filtres macro. N’oubliez pas de consulter le Meilleurs cours de desserts dont nous sommes les conservateurs.

USP clés-

– Ce cours est utile aux photographes, aux blogueurs de nourriture, aux Instagrammers, et à toute personne cherchant à s’échauffer avec son appareil photo.

– Vous apprendrez à styliser et à photographier les fruits pour qu’ils aient l’air irrésistible.

– Ce cours vous permet d’améliorer vos talents de styliste alimentaire et de photographe.

– Vos cours comprennent des devoirs et des projets.

– Vous pouvez utiliser l’application SkillShare pour suivre ce cours de stylisme alimentaire.

Durée : 41 minutes

Evaluation : 4,5 sur 5

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Révision : la classe ! Si vous avez suivi un autre cours de Tabatha, vous savez déjà que tout ce qu’elle enseigne sera génial. Si c’est votre premier cours, vous ne serez pas déçu, elle le rend amusant, facile et plein de conseils. – Alicia M.

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4. Histoire sur une assiette : Photographie et stylisme alimentaire (Creative Live)

Vous envisagez une nouvelle carrière dans la photographie alimentaire ? Ou vous cherchez à améliorer vos compétences en matière de stylisme alimentaire ? Que vous soyez un photographe débutant en photographie alimentaire ou que vous cherchiez à améliorer vos compétences en matière de stylisme alimentaire, ce cours vous permettra d’acquérir les compétences techniques et les connaissances industrielles dont vous avez besoin pour réussir. Grâce à ce cours, Todd Porter et Diane Cu, photographes gastronomiques de renom, vous apprennent à capturer avec art une histoire de nourriture à travers des photographies uniques, intimes et significatives. Ils vous montreront comment utiliser la lumière naturelle pour la prise de vue, vous enseigneront des techniques simples de stylisme alimentaire et partageront également stratégies pour une entreprise de photographie alimentaire réussie. Les sujets abordés dans ce cours comprennent l’éclairage, le placage, le portrait, la documentation d’histoires de nourriture, l’éclairage, le stylisme d’aliments naturels, le flux de travail de stylisme, la photographie et la création d’une entreprise de photographie alimentaire. Le cours comprend des conférences, des vidéos du tournage sur place, des entretiens avec des photographes gastronomiques de renom et des séances de questions-réponses.

USP clés-

– Ce cours vous enseignera le métier de styliste et de photographe de cuisine.

– Vous aurez l’occasion d’observer et d’apprendre des tournages sur place.

– Le matériel de cours comprend 43 leçons vidéo + exclusif.

– Vous pouvez suivre ce cours en utilisant un ordinateur de bureau ou un téléphone portable.

Durée : 15 heures 56 minutes

Evaluation : 4,5 sur 5

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Révision : Je les ai aimés ! J’ai vraiment apprécié ce cours Sharon Avital.

5. Quatre méthodes de créativité alimentaire pour la conception des aliments (Udemy)

Ce cours explique comment utiliser les méthodes de créativité alimentaire – StarChat, IdeaHive, IdeaMarket et IdeaShake. La première partie du cours examine ce que la réflexion sur le food design et qui en bénéficierait. La deuxième section examine les méthodes de réflexion sur la conception des aliments. Consultez notre programmation de Meilleurs cours de cuisine.

USP clés-

– Le cours est donné par Francesca Zampollo, l’auteur des livres Food Design Thinking.

– Vous apprendrez à utiliser les cartes de créativité alimentaire expliquées dans les livres Food Design Thinking.

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– Vous apprendrez les méthodes de réflexion sur la conception des aliments.

– Ce cours est accessible gratuitement.

Durée : 48 minutes

Evaluation : 3,9 sur 5

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Révision : À mon avis, c’est un cours merveilleux et différent pour apprendre des choses différentes. Maintenant, je me sens très différente des autres parce que j’ai acquis des connaissances supplémentaires sur le processus de réflexion sur la conception des aliments. -Himanshu Sharma.

6. Photographie alimentaire : Capturer la nourriture dans votre cuisine (Udemy)

Ce cours vous montre comment prendre de meilleures photos de votre nourriture avec n’importe quel appareil photo, où que vous soyez. Il vous montrera comment créer de délicieuses images avec ce qui se trouve chez vous. À l’aide de ce cours, vous apprendrez à choisir le bon endroit pour vos photos, à préparer et à styliser votre nourriture, à choisir le meilleur appareil photo et les meilleurs réglages, à composer quatre types de plans et à retoucher les photos. Vous aurez l’occasion de regarder et d’apprendre à partir de vidéos de cinq ensembles de nourriture et de boissons. Les instructeurs vous accompagner tout au long du processus de photographie des aliments et répondre à toutes les questions que vous pourriez avoir en cours de route. Qu’est-ce que vous attendez ? Terminez ce cours et commencez à prendre de meilleures photos, en une heure seulement.

USP clés-

– Le cours s’adresse aux blogueurs de nourriture, aux chefs, aux photographes ou même aux gastronomes d’Instagram.

– Vous apprendrez à prendre de meilleures photos de nourriture en une heure seulement.

– Vous recevrez une fiche de composition qui vous guidera dans la composition de vos prises de vue.

– Le matériel de cours comprend des conférences vidéo, quatre articles et une ressource téléchargeable.

– Vous pouvez utiliser un téléphone portable ou un téléviseur pour suivre ce cours.

– Ce cours de photographie alimentaire est accompagné d’un certificat de fin d’études.

Durée : 1 heure

Evaluation : 4,4 sur 5

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Révision : Un tutoriel très perspicace et facile à suivre pour apprendre la photographie alimentaire à la maison pour vos blogs et médias sociaux. – Subroto Mukherjee.

Il s’agissait donc des 6 cours, classes, tutoriels, formation et programme de certification de Best Food Styling disponibles en ligne pour 2022. Nous espérons que vous avez trouvé ce que vous cherchiez. Nous vous souhaitons un bon apprentissage !

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